サイゼリヤはなぜ6年ぶりに値上げ？ミラノ風ドリア320円と平均6%
この記事の答え
- 何が起きた
- サイゼリヤが10月29日から、メニュー全般を平均6%値上げしました。ミラノ風ドリアは300円から320円です。
- 変わらないもの
- フレッシュワイン、ランチ、モーニング限定メニューは値段が変わりません。
- 確かめておくこと
- レジャー施設の周りや都市部の24店舗は、平均10%です。よく行く店の値段を確かめます。
- 次に見るところ
- 会社は値段を状況に応じて変える方針に改めたと報じられています。次の改定の知らせです。
値段と日付は、サイゼリヤのお知らせ（10月14日・19日）によります。
サイゼリヤは10月29日から平均6%上げ、ミラノ風ドリアは320円です
24店舗は平均10%で、50店舗は先に上がりました。
サイゼリヤは10月29日（木）から、メニュー全般の値段を平均6%上げました。10月14日に、決算の発表と同じ日に知らせています。看板のミラノ風ドリアは、300円から320円になりました。
ミラノ風ドリア税込
300円→320円
400円のメニュー税込。商品によって上げ幅が違う
420〜430円
全体の平均メニュー全般
平均6%
一部の24店舗レジャー施設の周りや都市部の店
平均10%
会社のお知らせには、商品ごとの新しい値段の一覧はありません。店のメニューやアプリで確かめます。
29日より前に上がった店もあります
50店舗は先に値段を変えました。10月21日に48店舗（東京2・神奈川22・大阪21・兵庫3）、25日にそよらつくば学園の森店、28日に武蔵浦和駅西口サウスピア前店です。新宿区役所前店と六本木店は、平均10%の店とされています（会社のお知らせ）。
フレッシュワインとランチとモーニングは、値段が変わりません
ジョッキのビールは、10円下がったと報じられています。
すべてが上がったわけではありません。会社は、次の3つの値段を変えないとしています。
フレッシュワイン
会社がすすめるワインです。
ランチ
お得なランチのメニューです。
モーニング限定メニュー
朝だけのメニューです。
ジョッキのビールは、10円下がって390円になったと報じられています（ITmedia）。昼にランチを使えば、値上げの影響は小さくなります。
2020年7月に端数をそろえて以来、6年ぶりの大きな改定です
会社は、原価の上昇を吸収できなくなったと説明しています。
前に値段を大きく動かしたのは、2020年7月です。お釣りの小銭を減らすため、端数をそろえました。このとき、ミラノ風ドリアは299円から300円になりました。それからは、主なメニューの値段をほぼ変えていませんでした（ITmedia）。
今回の理由を、会社は次のように書いています。原材料やエネルギーなどのコストが上がり続けています。「当社の努力不足により、食材の不足や原価上昇を吸収できない事態が発生しております」。
会社の業績（連結）
2026年8月期の売上高前の期より17.4%増
3,014億円
2026年8月期の営業利益前の期より5.9%増
164億円
2027年8月期の営業利益の計画前の期より29.1%増
212億円
値段は、これまで「据え置く」方針でした。これからは、状況に応じて変える方針に改めたと報じられています（MINKABU PRESS）。
平均10%の店か確かめて、昼はランチを使います
1,000円の注文で、約60円増える計算です。
サイゼリヤを使う人が、確かめておけることです。
よく行く店が平均10%の店か
24店舗は、平均6%ではなく平均10%です。店のメニューで値段を確かめます。
昼はランチを使う
ランチは値段が変わりません。夜より昼のほうが、上がり方の影響を受けにくくなります。
1,000円分の注文なら約60円
平均6%で考えると、1,000円の注文で約60円、2,000円で約120円増える計算です（当社の計算）。
よくある質問
サイゼリヤの値上げはいつからですか。
2026年10月29日（木）からです。50店舗は、10月21日などに先に値段を変えました。
ミラノ風ドリアはいくらになりましたか。
300円から320円になりました（税込）。
値上げしないメニューはありますか。
フレッシュワイン、ランチ、モーニング限定メニューは値段が変わりません。
なぜ値上げしたのですか。
原材料やエネルギーのコストが上がり続け、食材の不足や原価の上昇を吸収できなくなったためと、会社は説明しています。
平均10%の店はどこですか。
レジャー施設の周りや都市部の一部の24店舗です。新宿区役所前店と六本木店がこれにあたります。ほかの店は、会社のお知らせには名前がありません。
言葉の意味2語
- 平均6%
- メニュー全体をならした上げ幅です。商品ごとに上げ幅は違います。
- 据え置き
- 値段を変えないことです。
出典・エビデンス一覧4件（公式2・報道2）
- サイゼリヤ「10月29日 価格改定のお知らせ」
- サイゼリヤ「価格改定先行開始店舗のお知らせ」
- ITmedia ビジネスオンライン「サイゼはなぜ、6年ぶりの『値上げ』に踏み切った？」
- 松井証券（MINKABU PRESS）「サイゼリヤ、27年8月期は営業益29%増を計画」
- ※値段は税込です。店や時期によって違うことがあります
- ※本記事は情報提供を目的としたもので、特定の判断を推奨するものではありません。
文：プラスチックパレット株式会社 編集部
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