イラン情勢の最新動向で深掘り分析
【2026年5月版・高知経済編】

01高知経済を圧迫する6分野の構造

高知県の人口は約66万人、県内総生産（名目）は2兆3,764億円。産業構造は第一次産業3.0%（全国1.0%の3倍）、第二次産業18.3%（全国26.0%）、第三次産業77.6%（全国72.7%）で、四国4県で最も第一次産業の割合が高く、全国でも特異な経済構造を持つ。大規模な工業地帯はなく、農産品加工業が主要産業。気候は温暖で日照時間が長く、森林率は84%と日本一。本章では、高知経済を圧迫する6分野の構造を整理する。

02カツオ一本釣り──高知県の魚と中土佐町久礼400年

高知県の水産業はカツオを中心とした独自の構造を持つ。本章ではカツオ一本釣りを中心とした高知水産業のナフサショック影響を整理する。

カツオ一本釣りの伝統と高知

カツオは、昭和63年（1988年）6月21日に「高知県の魚」に認定された高知を代表する魚。カツオ一本釣り漁業は釣り竿で一匹ずつ釣り上げる漁法で、その豪快な姿は「土佐人の気質そのもの」と称される。高知県のカツオ漁は一本釣りが大半を占めるが、全国的には近年大きな網を用いる巻き網漁も行われる。

遠洋・近海カツオ一本釣り船の操業

遠洋・近海カツオ一本釣りの船は、毎年2月〜3月頃太平洋へ出漁し、グアム島の近くから小笠原、東北地方の沖まで約10ヶ月間カツオの群れを追いながら漁を続ける。県内漁港だけでなく、鹿児島県・静岡県・千葉県・宮城県などの漁港にも水揚げを行う。沿岸部で行われるカツオ一本釣り漁業の盛漁期は5月・6月・11月。

黒潮牧場──効率的操業のための浮魚礁

高知県では、カツオの習性を利用した鋼製表層型浮魚礁「黒潮牧場」を高知県沖合域に設置。ナブラ（カツオが小魚を追って飛び跳ねる様子）を探す時間と燃料費が節約され、効率的な操業ができるようになった。これはナフサショックによる燃料費高騰下で重要なインフラとなっている。

中土佐町久礼──カツオ一本釣り400年の漁師町

太平洋に面した高知県中西部に位置する中土佐町（人口約7,600人）は、平成18年に黒潮の恵み豊かな海岸部の旧中土佐町と清流四万十川源流域の大野見村が合併して誕生。カツオ一本釣り400年以上の歴史を持つ漁師町「久礼」が地域の中核。漫画「土佐の一本釣り」（青柳プロダクション／小学館、16年連載）の舞台で、昭和55年映画化された大ヒット作。漫画には久礼の町に実在する旅館・飲食店・人々が登場し、町は全国区となった。久礼大正町市場は「超一流が気軽に味わえる観光地」として知られる。

高知のカツオ食文化

平成22年〜24年における高知市の1世帯当たりカツオ消費量は5,163gで、他を大きく引き離し全国1位。お刺身はもちろん、全国的にも有名な「かつおのたたき」は食卓に並ぶポピュラーなメニュー。藁（わら）や萱（かや）で表面を炙る伝統的な調理法で、ネギ・ショウガ・シソ・ニンニクなどを添え、二杯酢で食べるのが一般的。塩タタキも人気。

カツオ漁業へのナフサショック影響

03施設園芸全国1位──ナス・ニラ・ミョウガ・ショウガ

高知県は1ha当たり園芸作物等の産出額が全国1位の集約農業県。温暖で日照時間が長く、年間1,800ミリ以上の降水量という気象条件を生かした施設園芸（ハウス促成栽培）が県農業の中核を形成する。本章では高知の施設園芸全国1位品目とナフサショック影響を整理する。

高知県の農業全国1位品目（一次データ）

ナス全国1位──安芸地区の集積

ナスは高知県を代表する特産野菜。温暖な気候と豊富な日照量を生かし、ハウス促成栽培（10〜6月）を中心に冬春期には全国一の出荷量を誇る。主な産地は安芸市・芸西村・安田町・香南市・室戸市・田野町・奈半利町・高知市・大月町・四万十市・南国市・東洋町・土佐市。JA高知県安芸地区（8市町村）が県全体の約90%を占める。1978年ごろから導入された「竜馬」が主力品種としてロングラン、近年は単為結果性を持たせた「PCお竜」へ進化。

ミョウガ全国シェア90.7%──圧倒的シェア

高知県のミョウガ生産量は全国シェア90.7%（2018年）の圧倒的1位。生産量1位の高知県・2位の奈良県・3位の秋田県の3県あわせて国内生産量の約95%を生産。高知県農業の動向（令和5年度）では栽培面積106ha、産出額89億円、単収4.8t/10a、出荷量4,741tと、栽培面積は減少傾向にあるが、単収が15年前の3.3t/10aから45%増加、出荷量も5%増加。県内産地はJA土佐くろしお管内の須崎市・中土佐町・津野町が中心。「高知県のミョウガ栽培は門外不出」と言われ、土耕栽培とヤシガラ培地による養液栽培で、年2作型・周年出荷を実現。

施設園芸へのナフサショック影響

高知の施設園芸はナフサショックの影響を以下5項目で受ける：

• ハウス暖房の灯油・重油：冬春ナス・促成野菜の温度管理コスト
• 農業用フィルム・PEマルチ・トンネル資材：ナフサ由来資材
• 育苗ポット・育苗トレー：プラスチック資材
• 農業機械燃料：トラクター・運搬車・収穫機の軽油・ガソリン
• 出荷用包装資材：段ボール・PEフィルム・PPバンド・PPカゴ・発泡スチロール容器

1ha当たり園芸作物産出額全国1位の集約農業ゆえ、ハウス暖房コスト上昇は施設園芸経営に直接影響する構造。冬春ナス・ニラ・ミョウガ等の年間出荷を支える施設園芸インフラの燃料コスト管理が経営課題となっている。

04ユズ全国1位と馬路村──「ユズで村おこし」の聖地

高知県はユズ（産出額・出荷量とも全国1位）・ブンタン（文旦）全国1位など、独自の柑橘類でも全国上位を占める。特に馬路村のユズ加工品事業は「ユズで村おこし」の全国的成功事例として知られる。本章ではユズ産業とナフサショック影響を整理する。

馬路村の「ユズで村おこし」

馬路村は人口900人の小さな村。1986年に発売したユズ果汁・醤油・カツオだしを材料とした「ぽん酢しょうゆ ゆずの村」が、1988年西武百貨店主催「日本の101村展」で金賞を受賞。30年後の現在、「ぽん酢しょうゆ ゆずの村」（500ミリリットル、税込580円）は年間15億円を売り上げる大ヒット商品に成長した。

1990年に農産部門賞を受賞したユズ果汁と蜂蜜を使ったジュース「ごっくん馬路村」（180ミリリットル、税込130円）の売上も年間5億円。人口900人の村が、年間30億円以上を稼ぐ。馬路村は加工品を手掛け「ユズを使った村おこし」で国内におけるユズブームを巻き起こした先駆け的な存在となった。

馬路村の主要商品

高知県のユズ・柑橘類全国1位

高知県はユズ（果汁・玉・皮）の産出額・出荷量とも全国1位。ブンタン（文旦）も全国1位。県はユズ・酒類・水産物の3本柱として、フランス・米国・中国など海外への食料品輸出に力を入れている。食料品の輸出額は年々増えており、2023年は輸出額の3.2%を占めた。

四万十川──日本最後の清流

高知県中部から太平洋へ流れる四万十川は「日本最後の清流」と呼ばれる名河川。四万十川源流域は中土佐町（旧大野見村）にあり、上流・中流・下流域は山・川・海の恵まれた自然と、それぞれの風土にあった文化が形成されている。「奥四万十エリア」と呼ばれる地域は、観光資源としても重要。

ユズ加工品・柑橘類へのナフサショック影響

ユズ加工品・柑橘類産業はナフサショックの影響を以下5項目で受ける：

• 農業機械燃料：ユズ収穫・運搬機械の軽油・ガソリン
• 加工工程の燃料・電気代：搾汁工場・ぽん酢醸造工程・ボトリング工程
• 包装容器：ガラス瓶のキャップ・PETボトル・ラベル・化粧箱
• 輸送・流通：県外・海外出荷向けトラック燃料・段ボール・PPバンド・冷蔵輸送費
• 輸出関連：海上輸送費・輸出梱包資材・冷蔵コンテナ運賃

05森林率84%・全国1位──林業・木材産業の構造

高知県は森林率84%で全国1位、県土のほとんどを森林が占める日本一の林業県である。本章では高知の林業・木材産業の構造とナフサショック影響を整理する。

森林率日本一の地位

高知県の森林率は84%で全国1位。2位の岐阜県81%、3位の長野県79%を上回る圧倒的な森林率で、全国平均67%を大きく超える。県土のほとんどを森林が占めるという地理的特性から、林業・木材産業が県の重要産業として位置付けられる。森林面積の絶対値では北海道が日本一だが、森林率では高知県が日本一の「森林が多い都道府県」である。

高知県の森林・林業・木材産業統計

高知県は「高知県の森林・林業・木材産業」を毎年公表し、林業の構造を体系的に統計化している。統計項目は以下の体系的構造を持つ：

• 森林資源：地域森林計画・土地利用状況・民有林資源現況
• 森林施業：造林・間伐・種苗・緑化木・森林病虫獣害・森林保険
• 林業生産基盤：林道開設実績・作業道開設実績
• 保安林：保安林現況（民有林のみ）
• 森林組合：県内の森林組合体制
• 林業労働力：林業就業者数・林業大学校
• 木材産業：県内の木材加工業集積
• 林業産出額：県内林業の経済規模
• 特用林産：シイタケ・木炭等の生産
• 木材需給：木材流通の現況
• 木材価格：県内・全国の木材価格動向

林業・木材産業へのナフサショック影響

高知の林業・木材産業はナフサショックの影響を以下5項目で受ける：

林業の構造的特性として、(a) 山林からの伐採地までのアクセス道路の整備・燃料費、(b) 製材工場での乾燥工程の燃料コスト、(c) 木材製品出荷の長距離輸送費（特に四国外への出荷）が、ナフサショック下でのコスト管理の3大課題となる。森林環境税関連事業・協働の森パートナーズ協定等の県の取り組みも、エネルギー転換を踏まえた中長期視点で進められている。

06観光業──桂浜・坂本龍馬・四万十川・お遍路

高知観光は太平洋・四万十川・お遍路という独自資源で構成される。本章では高知観光のナフサショック影響を整理する。

高知の主要観光資源

桂浜と坂本龍馬──高知観光の核

桂浜は浦戸湾口、龍頭岬と龍王岬の間に弓状に広がる海岸で、高知県を代表する景勝地。「月の名所は桂浜」とよさこい節でも唄われ、一帯は都市公園として整備されている。龍頭岬には幕末の志士・坂本龍馬の銅像が太平洋を見下ろし、その生涯を紹介する「坂本龍馬記念館」、アシカのショーなどが楽しめる「桂浜水族館」が併設。2023年3月「海のテラス」がオープン、おしゃれなカフェや高知ならではのお土産を揃えたショップでカップルデートコースとしても人気。

四万十川──日本最後の清流

四万十川は「日本最後の清流」と呼ばれる名河川で、全長196km・四国地方最長の一級河川。本流に大規模ダムがないことから清流が保たれ、沈下橋（増水時に水中に沈む橋）が独特の景観を作る。四万十川源流域は中土佐町（旧大野見村）。カヌー・カヤック・サイクリング・釣り等のエコツーリズムが盛んで、地域グルメ提供施設・道の駅も観光資源化されている。

お遍路と四国八十八ヶ所霊場

四国八十八ヶ所霊場は1,200年の歴史を持つ巡礼路。高知県は「修行の道場」と呼ばれ、24番札所（最御崎寺）から39番札所（延光寺）までの16の札所が点在。お遍路さん向けのプラン・お遍路宿等が観光業の重要な構成要素。室戸岬・足摺岬等の自然景観と組み合わせた巡礼観光が展開されている。

観光業への6つの影響経路

ナフサショックの観光業への影響：

• ① 航空便の燃料サーチャージ上昇：高知龍馬空港〜羽田・関西等の運賃上昇
• ② フェリー・観光船の燃料費：太平洋沿岸クルーズ等
• ③ 観光バス・レンタカー・観光列車：県内移動コスト
• ④ 宿泊施設の電気代・空調コスト：道後温泉対抗の高知温泉郷等
• ⑤ お土産・特産品包装資材値上げ：カツオ加工品・ユズ製品・土佐和紙等のパッケージ
• ⑥ 飲食店の食材コスト：カツオのたたき・ナス・ユズ料理等のご当地グルメ提供コスト

07立場別の対応ポイント──県民・事業者・一次産業・観光

ナフサショックの高知経済への影響に対する立場別の対応ポイントを整理する。本記事は特定の経営・調達判断を推奨するものではないが、四国経済産業局・高知県・業界団体の公式情報から読み取れる実務的アプローチをまとめる。

① 県民・家庭の視点

• 政府ガソリン補助制度の店頭反映を注視：170円抑制補助の効果が県内価格に反映されているか確認
• 家計の燃料・電気代の最適化：エネルギー効率改善・省エネ家電への切替
• 高知県消費者協会の物価動向確認：県内の食料品・日用品の価格動向を継続把握
• 地産地消の活用：カツオ・ナス・ニラ・ユズ・ミョウガ等の地元食材活用で家計の物流コスト最適化
• 日曜市等の地元市場活用：中間流通コストの少ない直販ルート

② 県内事業者・中小企業の視点

• 四国経済産業局の特別相談窓口活用：中東・ウクライナ情勢・原油高の影響を受けた中小・小規模事業者向け相談
• 日本政策金融公庫等のセーフティネット貸付：金利引下げ対象拡大（2026年4月以降、中東情勢影響事業者も対象）
• 価格交渉促進月間（毎年9月・3月）の活用：下請Gメンによるヒアリング、価格転嫁の促進
• 2026年1月施行の中小受託取引適正化法・受託中小企業振興法の活用
• 高知県中小企業団体中央会・よろず支援拠点を通じた共同調達・情報交換
• IT企業誘致政策の活用：県を挙げた企業誘致のサポート

③ 一次産業（カツオ漁業・施設園芸・ユズ・林業）の視点

• カツオ漁業：高知県漁業協同組合・高知かつお漁業協同組合を通じた共同調達、漁船燃料補助制度の確認、黒潮牧場の効率的活用
• 施設園芸：JA高知県を通じた燃料・資材の一括調達、農林水産省の施設園芸暖房燃料補助、機能性表示食品「高知なす」等のブランド戦略強化
• ユズ・柑橘類：馬路村型のブランド戦略・加工品事業の継続強化、輸出戦略（ユズ・酒類・水産物の3本柱）の海外市場開拓
• 林業・木材産業：林野庁の林業支援制度活用、森林環境税関連事業の活用、協働の森パートナーズ協定の継続
• 長期契約・先行確保：配合飼料・燃料・資材の価格変動リスク軽減

④ 観光事業者の視点

• 桂浜「海のテラス」等の新観光資源の活用：2023年3月オープン以降の集客機会最大化
• 四万十川エコツーリズム：カヌー・サイクリング等のサステナブル観光商品の主流化
• 燃料サーチャージの透明な開示：宿泊料金・パッケージツアー料金の構造を顧客に明示
• 業務効率化での吸収：DX導入・予約システム高度化での生産性向上
• 高知県観光協会・こうち旅ネットの支援策活用：観光振興・受入体制整備の支援
• よさこい祭り・お遍路観光の通年化：高知の独自文化を生かした集客モデル構築

082026年下半期〜2027年の高知経済見通し

高知経済の動向は、短期・中期・長期で異なるシナリオが想定される。現時点で報じられている各種データから読み取れる見通しを整理する。

業界各種レポート・高知県の各種資料が共通して示すのは、2026年内に高知経済への原油・ナフサ価格高騰の影響が中東情勢悪化前の水準に戻る見込みは薄いという認識である。値上げ・規制・制度対応後の「新標準」を前提とした県民・県内事業者・自治体の事業設計が、本県全体の持続可能性に直結する局面に入った。