マヨネーズはいくら高くなるのか、キユーピー11月・味の素12月の値上げと2022年以降の推移

キユーピーは11月1日から224品目

キユーピーは2026年9月1日、11月1日出荷分から家庭用・業務用などの224品目の価格を約3〜25%改定すると発表しました。マヨネーズ類は調味料の区分に入っています。

出典：キユーピー「価格改定のお知らせ」（2026年9月1日）。改定率は参考小売価格のものです。

発表資料で新旧の価格が示されているのは、キユーピー マヨネーズ450gの税抜517円→565円だけです。350gや200gなど、ほかの容量の新価格は載っていません。

味の素は12月1日からピュアセレクトなど21品

味の素は2026年9月9日、マヨネーズとマヨネーズタイプの製品21品の出荷価格を、12月1日納品分から約6〜10%引き上げると発表しました。家庭用は次の6品種です。

出典：味の素「マヨネーズ類 価格改定のお知らせ」（2026年9月9日）。ほかに業務用15品種が対象です。

味の素の発表は出荷価格の改定率で、商品ごとの新しい価格は示されていません。店頭の価格がどれだけ変わるかは、お店によって異なります。

味の素は9月1日にも、「味の素」「アジシオ」「パルスイート」など家庭用39品を約5〜15%改定すると発表しています（12月1日納品分から。EC限定の2品は11月1日から）。マヨネーズとは別の発表です。

450gの価格は2022年以降どう動いたか

キユーピー マヨネーズ450gの参考小売価格は、2022年3月から2026年11月までに5回改定されました。キユーピーの発表資料で、改定前後の価格をたどりました。

金色の太字は、今回（2026年11月）の改定です。

出典：キユーピーの各回の価格改定のお知らせ（2021年12月1日、2022年7月1日、2023年2月2日、2025年5月26日、2026年9月1日）。改定日はいずれも当社出荷分。上げ幅と上昇率は当社の計算です。

2022年3月の改定前の372円と比べると、今回の565円は193円高く、51.9%の上昇です（当社の計算）。今回の48円は、5回の中で最も大きい上げ幅です。

各社が挙げた値上げの理由

両社とも、中東情勢などを背景にした原材料と包装資材、エネルギーの費用の上昇を理由に挙げています。

各社の発表資料をもとに当社で要約しました。

マヨネーズの主原料は、食用油と卵です。味の素は、主原料の油脂の価格が上がっていると明記しています。容器のボトルとキャップ、出荷用の包装も樹脂や紙でできています。当社は物流資材の商社として樹脂の値動きを日々見ていますが、各社は容器の費用がどれだけ上がったかを数字で示していません。

改定前後に確かめておくこと

マヨネーズをどれだけ使うかは、ご家庭ごとに違います。ここでは確かめる手順だけを並べ、判断は読者に委ねます。

よくある質問

キユーピーのマヨネーズはいくらになりますか

キユーピー マヨネーズ450gの参考小売価格は、2026年11月1日出荷分から税抜517円から565円になります。税込では559円から611円と報じられています。ほかの容量の新価格は発表されていません。

味の素のマヨネーズはいつから値上げですか

2026年12月1日納品分からです。ピュアセレクト マヨネーズ（250g・400g・600g・1kg）、コクうま 65%カロリーカット、サラリアなどマヨネーズ類21品の出荷価格が約6〜10%引き上げられます。

マヨネーズは何回値上げされましたか

キユーピー マヨネーズ450gは、2022年3月・2022年10月・2023年4月・2025年9月・2026年11月の5回改定されています。価格は税抜372円から565円になりました。2021年7月にも改定がありました。

なぜマヨネーズは値上げされるのですか

両社とも、中東情勢などを背景にした原材料価格、包装資材費、エネルギー費などの上昇を理由に挙げています。味の素は、主原料の油脂の価格が上がっていることを明記しています。

なぜプラスチックパレット株式会社がこの記事を書いているのですか

当社は物流資材の商社で、樹脂や包装資材、物流費の値動きが製品の価格にどう届くのかを日々の取引で見ています。マヨネーズの容器や出荷用の包装も樹脂が中心です。身近な値上げを、発表資料の数字で確かめてお伝えしています。